Impératoire, (Peucedanum ostruthium)




DESCRIPTION
L’impératoire est une plante vivace à racine charnue, brun rougeâtre, rugueuse, divisée en nombreuses ramifications en forme de tubercule. La tige, de 50 centimètres à 1 mètre, est cylindrique, forte, dressée, elle porte des feuilles alternes, pétiolées, vert clair, divisées en trois ou cinq folioles larges et dentées. Les fleurs, blanches, sont disposées en ombelles ouvertes assez grandes. Le fruit est petit, entouré de deux larges ailes.

CULTURE ET RECOLTE
L’impératoire est commun dans toutes les régions montagneuses, quelquefois dans les plaines. Il préfère les sols siliceux, pas trop humides. On le multiplie par semis au printemps ou par division des pieds à l'automne. Récoltez les rhizomes au printemps ou mieux, à l'automne. Lavez les, coupez les, faites les sécher dans des endroits secs et aérés.

USAGES
Stimulante et tonique, la racine d'impératoire soutient l'appétit, fortifie l'organisme. Carminatif, l'impératoire facilite la digestion, supprime l'aérophagie et les gaz intestinaux. Sudorifique et pectoral, il soulage les bronches, calme la toux, combat les états fébriles, la grippe et la bronchite. Préparez le en décoction pendant 5 minutes en mettant une cuillerée à soupe de plantes par tasse. Prenez en deux ou trois tasses par jour.