[Livre]Herbier - B

BOULEAU (Betula alba, Birch)



Arbre de 20 à 30 m poussant en Europe sur les terrains siliceux jusqu'à 2000 m dont on utilise les feuilles les bourgeons l'écorce la sève.

Le bouleau a de nombreuses vertus, on l'utilise pour nettoyer l'organisme et accompagner d'autres plantes.

Egalement : Oligurie, oedèmes, coliques néphrétiques, hypertension artérielle, obésité, goutte, rhumatismes, hypercholestérolémie, intoxication.

Et en usage externe : Plaies, dermatoses, dartres, soins des cheveux.

En décoction une cuillère à café d'écorce par tasse d'eau bouillir 5 minutes ; 3 tasses par jour avant les repas.

En infusion une cuillère à dessert de feuilles bouillir puis infuser 10 minutes ; 3 tasses par jour entre les repas.

En décoction une cuillère à soupe de bourgeons par tasse faire bouillir 10 minutes ; une tasse avant les repas.

BOUCAGE (Pimpinella saxifraga, Burnet saxifrage)



Plante des prairies pâturages secs et talus rocailleux de la plaine à la montagne de 0,50 m dont on utilise la racine.

Le boucage est utilisée pour ses qualités expectorantes dans le traitement des maladies des voies respiratoires, pharyngite, bronchite, trachéite.

Egalement : Asthme, inflammation des voies urinaires, calculs rénaux.

Et en usage externe : Sur les plaies qui cicatrisent mal.

En infusion, 1 cuillère à café pour 1 tasse d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, 2 tasses par jour ou en gargarisme plusieurs fois par jour.

En usage externe sur les plaies : Bain avec une infusion, 2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau bouillante.
Les jeunes feuilles se mangent aussi en salade

BLEUET (Centaurea cyanus, Cornflower)



Plante bisannuelle de 0,30 à 0,80 m poussant en Europe dans les champs de céréales que l'on utilise entière.

Le bleuet est prescrit comme décongestionnant en cas de conjonctivite, orgelet ou soins de la peau.

Egalement : Stomatite, soins du cuir chevelu.

Infusion de 20 g pour 1 litre d'eau en compresse ou soins externes.

Pour les orgelets : Laisser infuser 60g de bleuet pendant 1/2 heure dans un litre d'eau bouillante, laisser refroidir, appliquer en bain d'oeil.

BISTORTE (Polygonum bistorta, Bistort)



Plante vivace que l'on retrouve sur les terrains humides, de 0,30 à 1 m dont on utilise le rhizome.

La bistorte est fébrifuge et tonique. On la prescrit aussi pour resserrer les tissus par son pouvoir astringent en usage externe (plaies, stomatite, pharyngite).

Egalement : Diarrhée, hémorroïdes, tuberculose.

En Infusion 20 g par litre d'eau ; 3 tasses par jour après les repas.

En Macération 60 g pour un litre d'eau pendant 6 heures pour injection vaginale, gargarisme.

Vin de bistorte : faire macérer 125 g de racine dans 250 g d'alcool à 45° pendant 24 heures, ajouter un litre de vin rouge, laisser macérer encore pendant quatre jours en remuant souvent; filtrer, un verre avant chaque repas.

BÉTOINE (Betonica officinalis, Wood Betony)



Cette plante peut être dangereuse à forte dose.

Plante vivace des sous-bois et lieux ombragés de 0,30 à 0,60 m dont on utilise les racines et feuilles.

La bétoine est surtout utilisée en fumigation contre les infections des voies respiratoires et l'emphysème.

Egalement : goutte, ictère, insuffisance hépatique.

Et en usage externe : Plaies, ulcères, abcès.

En décoction : 20 g de plante séchée pour 1/2 litre d'eau; faire bouillir 3 minutes, laisser reposer dix minutes; 3 chopes par jour.

En compresses avec une décoction de 100 g de feuilles sèches, faire bouillir 5 minutes dans un litre de vin rouge.

BERCE (Heracleum sphondylium, Cow parsnip )



Plante des prairies et des bois très répandue dans toute l'Europe sauf en Méditerranée de 0,50 à 1,50 m dont on utilise les racines les feuilles et les graines.

La racine de berce est indiquée comme stimulant et aphrodisiaque. Elle a des propriétés proches de celles du ginseng.

Egalement : Hypertension, digestion difficile, règles insuffisantes.

En infusion une cuillère à soupe pour un quart de litre d'eau bouillante à raison de 3 à 6 chopes par jour.

Délicieux : Cuits à la vapeur les boutons floraux et les feuilles se mangent comme un légume.

BASILIC (Ocimum basilicum, Basil)



Plante cultivée dans la région méditerranéenne que l'on utilise entière .

En infusion le basilic est diurétique et tranquilisant, il aide la digestion. Un bouquet de basilic dans une piece repousse les insectes.

Egalement : Gastrite, dysepsie, aérophagie, vomissements, toux, coqueluche.

Et en usage externe : Aphtes, orgelets.

En infusion : 5 g de feuilles ou sommités fleuries pour 100 g d'eau, deux à trois fois par jour après les repas.

En vin : faire macérer pendant trois jours une poignée de feuilles dans un litre de vin, filter, sucrer, une chope après le repas.

BARDANE (Arctium lappa, Burdock)



Plante vigoureuse des terrains incultes de 0,50 a 2 m dont on utilise surtout les racines.

En infusion de racines la bardane débarrasse le corps de ses déchets. En cataplasme de feuilles fraiches excellent pour traiter les problèmes dermatologiques acné, furoncles, abcès, eczéma, psoriasis.

Elle contient une substance hypoglicémiante qui contribue à baisser le taux de sucre en cas de diabète.

Egalement : goutte, lithiase vésiculaire, rhumatismes, sudation, rougeole.

En infusion 30 g pour 1/2 litre d'eau faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes.

En décoction faire bouillir 10 grammes de racines dans 3 chopes d'eau, laisser réduire d'un tiers, filtrer ; boire 1 chope tiède avant chaque repas.

BRYONE (Bryona dioca)



Egalement appelé "navet du diable", "radis du diable", "navert puant", "carotte de sainct jean"...

Plantes grimpante par ses vrilles, feuilles transformées, opposées aux feuilles, remarquables par leur enroulements symétriques et alternés. Les tiges grêles peuvent atteindre jusqu'à 6 m de long.

C'est une plante toxique, qui, utilisée avec d'autres plantes ayant les mêmes particularités négatives, peut donner un poison violent et paralyser le système nerveux.
Cela dit, elle est rarement utilisée en tant que tel, car elle dégage une odeur nauséabonde, une saveur désagréable, âcre et caustique. Elle n'est donc que rarement utilisée en empoisonnement avec ses parties aériennes. Elle fut cependant employée en susbtitution de la mandragore, plus rare.

Les vieux grimoires rappelent qu'elle a le pouvoir de détourner la foudre et qu'un bout de sa racine peut éloigner une rage de dents, à condition qu'on la place dans la poche opposée à la source du mal.
Quant aux russes, ils pensaient que porter sur soi un tronçon de sa racine permettrait de ressusciter tous ses ancêtres cosaques !

Bouillon Blanc



DESCRIPTION

Le bouillon blanc est une plante bisannuelle à racine pivotante, fibreuse et blanchâtre. Sa tige très haute, de 1 à 2 mètres, est droite, effilée, simple, très cotonneuse, elle porte des feuilles grandes, ovales, crénelées, cotonneuses, vert blanchâtre. Les fleurs, grandes, jaunes, sont groupées en un long épi terminal très serré. Elles sont visibles de juin à septembre.
CULTURE ET RECOLTE

Le bouillon blanc est très répandu dans toute l'Europe. Pour sa culture, choisissez une terre légère et bien travaillée. Semez en pleine terre ou sous châssis, à l'automne. Dès le printemps, repiquez les plants à 60 centiètres les uns des autres. Récoltez les feuilles juste avant la floraison, les fleurs à leur complet épanouissement. Les unes comme les autres sont très délicates à sécher, prenez soin de les mettre dans des endroits secs et aérés en les retournant très souvent.
USAGES

Le bouillon blanc est l'une des meilleures plantes adoucissantes. Ses propriétés sont les bien venues dans les cas de toux, enrouement, bronchite, où elles facilitent l'expectoration. II facilite la respiration des asthmatiques, calme les inflammations de l'estomac, des intestins ; en applications, il soulage les hémorroïdes. Préparez les feuilles ou les fleurs en infusion, à raison d'une cuillerée à soupe par tasse. Prenez soin de bien filtrer pour éliminer les poils irritants. Prenez en deux ou trois tasses par jour.

Bourrache (Borago officinalis L.)



DESCRIPTION

La bourrache est une plante annuelle à racine fusiforme, noirâtre, épaisse, tendre et charnue. La tige, qui peut atteindre 50 centimètres, est cylindrique, dressée, charnue, un peu ailée, rameuse au sommet, couverte de poils rudes. Les feuilles, alternes, sont très grandes, ovales, sinueuses sur les bords, plus ou moins ridées; comme la tige, elles sont couvertes de poils. Les fleurs, bleues, quelquefois blanches ou rosées, s'épanouissent de mai à septembre. Un peu pen chées, elles sont formées de cinq pétales soudés autour d'étamines formant un cône au centre. Le fruit est composé de quatre akènes brun noirâtre.

CULTURE ET RECOLTE

La bourrache est très répandue en Europe, dans les terrains incultes, les bords de chemins, auprès des cultures dont elle aime les terrains azotés. Propagez la en semis au printemps, éclaircissez dès la formation des pieds. Récoltez les sommités fleuries à 30 centimètres à partir de la hauteur de la plante dès la floraison. Réunies en bouquets, faites les sécher dans des endroits secs et aérés.

USAGES

La bourrache est diurétique, sudorifique, dépurative. Ces trois principes la font recommander comme dépuratif de printemps contre les dermatoses, l'eczéma, l'herpès et les autres maladies de peau. Ses propriétés sudorifiques sont les bienvenues chaque fois qu'il est nécessaire de transpirer, en cas de grippe, de rhume, de bronchite, de rougeole, de fièvre; de plus, elle calme très bien la toux. Préparez la en infusion pendant 10 minutes, à raison d'une cuillerée à soupe de sommités fleuries coupées par tasse. Prenez en deux ou trois tasses par jour, très chaudes.

Busserole Uva Ursi ou Raisin d'ours



Descriptif :
La Busserole est un buisson aux feuilles bien vertes et persistantes qui pousse volontiers dans les broussailles, les landes et les prairies des régions montagneuses. La Busserole donne des fleurs en forme de jolies clochettes roses et des petits fruits rouges. L'ours se régale volontiers de ses baies d'où son nom latin «uva-ursi» qui signifie «raisin d'ours».

Historique :
Connue depuis Rabelais pour ses propriétés diurétiques, ses vertus seront de nouveau reconnues au XVIème siècle par l'Ecole de Médecine de Montpellier qui vanta ses propriétés antiseptiques et diurétiques dans les affections chroniques de la vessie.
Composants :
Les feuilles de Busserole contiennent une substance appelée arbutine (ou arbutoside), des tanins et des flavonoïdes.

Usages :
La Busserole est traditionnellement utilisée pour favoriser le confort urinaire.

Bruyère



DESCRIPTION

La bruyère est un sous arbrisseau ligneux, tortueux, dont les rameaux sont nombreux, dressés, brun rougeâtre. Les feuilles, très petites, sont opposées sur quatre rangs, linéaires et sessiles. Les fleurs, rosées, petites en grappes irrégulières à l'extrémité des rameaux, sont visibles de juillet à novembre. Le fruit est une capsule contenant de nombreuses graines.

CULTURE ET RECOLTE

Commune en Europe, la bruyère préfère les terrains siliceux, elle peut pousser jusqu'à 2 000 mètres d'altitude. • Sa multiplication se réalise par semis des graines ou par divisions des touffes. Récoltez les fleurs durant leur formation. Faites les sécher dans des locaux secs et aérés.

USAGES

Diurétique actif, la bruyère a également l'avantage d'être un antiseptique et un sédatif urinaire. Utile donc dans toutes les inflammations, telles que la cystite, où elle décongestionne et calme, elle soulage la goutte et les rhumatismes, facilite l'élimination des boues et des calculs rénaux, lutte contre l'urémie, l'acide urique, l'albuminurie, les prurines des personnes consommant trop de viande, elle soulage et décongestionne la prostate, elle élimine les pertes blanches. Pour la préparer, mettez une cuillerée à soupe de plantes par tasse ou quatre par litre d'eau bouillante, laissez infuser pendant 10 minutes, filtrez. Buvez en à volonté Jans la journée un litre, ou plus suivant le cas.

Bourse à pasteur, (Capsella bursa pastoris)



DESCRIPTION
La bourse à pasteur est une plante de 50 centimètres environ, à racine pivotante longue, couverte de quelques radicelles. Plusieurs tiges partent de la racine à la base desquelles se trouvent des feuilles bariolées, un peu dentées, assez grandes, formant une rosette étoilée. Sur la hauteur, des feuilles plus petites embrassent la tige. Les fleurs, blanches, sont visibles pratiquement toute l'année. Elles sont groupées en corymbe terminal. Les fruits, en forme de bourse ou de coeur, renferment les graines.

CULTURE ET RECOLTE
La bourse à pasteur est une plante très commune en plaine comme en montagne, elle aime tous les terrains. Vous pouvez la multiplier en semis à l'automne ou au printemps. La récolte de la plante est possible pratiquement toute l'année, en choisissant de préférence les pins jeunes pieds. Coupez la à 20 ou 30 centimètres à partir de la hauteur, faites des bouquets et suspendez les dans des endroits aérés jusqu'au séchage complet.

USAGES
La bourse à pasteur est utile dans tous les cas de saignements, règles trop abondantes, fibromes, saignements du nez. Elle est employée également contre l'hypertension, les troubles de la ménopause, les diarrhées, l'incontinence urinaire, les varices et les hémorroïdes. Pour sa préparation, mettez une cuillerée à soupe de plantes coupées par tasse, faites une décoction pendant 3 minutes. Buvez en deux ou trois tasses dans la journée.

Boldo (Peumus boldus)




DESCRIPTION
Le boldo est originaire du Chili. Ses feuilles, assez grandes, ressemblent à celles de la pervenche, elles sont ovales, pointues au sommet, à pétiole assez court. Fraîches, elles sont munies de poils, qui tombent ensuite; séchées, elles sont assez rudes et cassantes. Leurs saveur et odeur sont très aromatiques.

CULTURE ET RECOLTE
Le boldo ne se cultive pas dans nos climats. Il est entièrement importé du Chili.

USAGES
Le boldo est la plante du foie par excellence. II en active ses fonctions, augmente la production de bile, facilite son évacuation, et, par là même, joue un rôle de léger laxatif. Préparez le en décoction pendant 3 minutes en mettant une cuillerée à soupe de plantes par tasse. Prenez en deux ou trois tasses par jour avant les repas.

Badiane de chine, (Illicium verum)



DESCRIPTION
La badiane de Chine est un arbre moyen de 3 à 5 mètres de hauteur. La tige, assez forte, est rameuse, trapue, couverte d'une écorce grisâtre. Les feuilles sont d'un joli vert gai, rappelant celles du laurier, éparses ou réunies, persistantes. Le fruit est le résultat de la réunion de huit à douze coques assemblées en étoile ; le péricarpe est coriace, il s'ouvre sur le bord interne et renferme une graine brune, arrondie et luisante.

CULTURE ET RECOLTE
La badiane se trouve surtout en Chine, au japon, en Inde, aux Philippines, où elle préfère les lieux humides. Elle peut être cultivée en pleine terre dans le midi de la France. Il lui faut de la terre de bruyère mélangée à une terre plus franche. Elle est multipliée par semis, par boutures, ou marcottes faites avec les jeunes pousses. La récolte se pratique en choisissant les plus jolis fruits d'un beau marron. La meilleure qualité de fruits vient de Chine.

USAGES
La badiane est l'objet d'une grande vénération chez les Chinois, qui en mangent après les repas, l'ajoutent au thé ou au café. Plus parfumée que l'anis d'Europe, la badiane est un bon carminatif, qui facilite la digestion, lutte contre l'aérophagie et les coliques gazeuses. Elle se prépare en décoction en mettant quatre ou cinq étoiles par tasse. Comme il est d'usage pour tous les carminatifs, il est souhaitable d'en prendre une tasse 10 minutes avant le repas ou 1 heure après.

Ballote, (Ballotta nigra)



DESCRIPTION
La ballote est une plante vivace, à racine grêle, allongée, fibreuse et chevelue. La tige, haute de 50 centimètres environ, est dressée, carrée, rougeâtre, surtout dans le bas, et rameuse. Elle porte des feuilles nombreuses, opposées, pétiolées, ovales tout en étant pointues au sommet, crénelées et gaufrées. Les fleurs, visibles de mai à octobre, sont violacées, groupées en petits fascicules à l'aisselle des feuilles supérieures.

CULTURE ET RECOLTE
Abondamment répandue dans les régions chaudes et tempérées, la ballote préfère les lieux incultes et arides, les décombres, les bords de chemins, les haies. La culture s'effectue sur des terrains chaudement exposés, par semis ou par éclat des pieds avant la fin de l'hiver. La récolte des sommités fleuries a lieu en juillet août. Coupez les à 30 centimètres à partir de la hauteur, réunissez les en bouquets que vous suspendez dans des endroits secs et aérés.

USAGES
Très bon calmant pour les nerveux, la balotte procure un meilleur sommeil, calme les angoisses, les palpitations, les bouffées de chaleur, les spasmes digestifs, les quintes de toux. Elle augmente considérablement la production de bile, joue un rôle vermifuge en tisane ou en lavements. Elle se prépare en décoction pendant 2 minutes, à raison d'une cuillerée à soupe de plantes coupées par tasse. L'usage est d'en boire une à trois tasses par jour, avant ou après les repas.

Benoite, (Geum urbanum)



DESCRIPTION
La benoîte est une plante vivace, à racine traçante, fibreuse, brunâtre. Sa tige, de 50 centimètres environ, est dressée, grêle, presque fragile, peu ramifiée, légèrement velue, rêche. Les feuilles à la base sont longuement pétiolées, velues, composées de cinq ou sept folioles, dont la terminale, beaucoup plus grande, est profondément divisée en trois lobes arrondis et dentés ; celles de la tige, plus haut, sont composées de trois folioles inégales, lancéolées et très dentées. Les fleurs, jaunes, sont petites, solitaires et terminales. Le fruit est constitué par une réunion d'akènes velus

CULTURE ET RECOLTE
Répandue dans toute l'Europe, l'Asie, l'Afrique du Nord, la benoîte ne pousse pas à plus de 1 300 mètres d'altitude. Elle aime tous les terrains, avec une préférence pour ceux qui sont humides, ombragés et frais. Elle se propage facilement par ses graines ou par division des pieds, au printemps ou à l'automne. Récoltez la plante au printemps, c'est l'époque où elle contient le maximum de principes actifs. Lavez et coupez les racines dès leur arrachage. Réunissez la plante en bouquets, laissezles sécher en les suspendant dans des locaux secs et aérés.

USAGES
Feuilles et racines de benoîte sont astringentes, donc utilisées avec succès contre les diarrhées accidentelles ou la dysenterie, les hémorragies, les pertes blanches. La benoîte est également recommandée contre la fièvre, les douleurs d'estomac, l'aérophagie. Elle se prépare en décoction pendant 3 minutes, à raison d'une cuillerée à soupe, de plantes par tasse. Prenez en deux ou trois tasses réparties dans la journée.

Bouleau blanc ou Bouleau à papier, (Betula alba)



DESCRIPTION
Le bouleau est un arbre pouvant atteindre jusqu'à 25 mètres de hauteur. Lécorce, blanc argenté dans sa jeunesse, devient brune, crevassée ensuite. Les rameaux, flexibles, retombent, donnant à l'arbre un aspect gracieux. Les feuilles sont alternes, triangulaires, longuement pétiolées, très dentelées, d'un beau vert luisant dessus. Les fleurs, unisexuées, jaune verdâtre, sont dis 1 posées en chatons. Le fruit, ovale, est bordé de chaque côté d'une aile membraneuse.

CULTURE ET RECOLTE
Le bouleau est un arbre assez commun qui préfère les terrains sablonneux. Sa multiplication s'effectue par semis dans une terre légère et sous serre, on le repique dès sa formation. Récoltez les feuilles de juin à septembre, en choisissant les jeunes, l'écorce à l'automne ou au printemps, les chatons dès leur apparition au printemps. Séchez les correctement avant de les mettre en sachets.

USAGES
Les feuilles, les chatons, les écorces du bouleau sont d'excellents diurétiques. Choisissez toutefois l'écorce pour les problèmes de peau, eczéma, dartres, ou bien mélangez la avec des feuilles, ce sera plus que parfait. Utilisez le bouleau à volonté pour lutter contre la cystite, les rhumatismes, l'arthrite, la goutte, les calculs et les boues dans les reins, la cellulite. Préparez les feuilles, les écorces ou les chatons en décoction pendant 3 minutes, à raison d'une poignée par litre d'eau. Buvez en à volonté en cure de 3 semaines. L'essence de bouleau, appelée « huile russe », donne de bons résultats contre les pellicules, on l'ajoute à certains shampooings.

Bourdaine, (Rhamnus frangula)




DESCRIPTION
La bourdaine est un arbrisseau touffu, buissonnant, à tige haute de 3 à 4 mètres, droite, rameuse, flexible, couverte d'une écorce noirâtre. Les feuilles, alternes, sont pétiolées, ovales, entières, quelquefois pointues, lisses, d'un très beau vert clair luisant. Les fleurs sont petites, blanc rosé, disposées en bouquets à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une baie arrondie, rouge, puis noire à maturité.

CULTURE ET RECOLTE
La bourdaine se trouve dans toutes les régions tempérées d'Europe, elle préfère les marécages, les bois humides, les taillis. Très commune dans la nature, on la cultive rarement. Toutefois vous le pouvez en faisant des semis dès la maturité des graines, ou par boutures et marcottes. Récoltez l'écorce pendant la floraison sur des rameaux de 2 à 3 ans, elle se détachera facilement. Faites la sécher rapidement dans des endroits secs et aérés. Prenez soin de l'utiliser une année seulement après sa récolte.

USAGES
L'écorce de bourdaine est l'un des plus efficaces laxatifs doux, agissant sans irritations ni accoutumance. Utilisée à faible dose ou dans certaines compositions, elle joue sur le foie et la vésicule biliaire ; à très forte dose, elle est purgative. Sachez la doser pour en faire un bon usage. Comme laxatif, pour une personne normale, mettez une cuillerée à café d'écorces coupées pour une tasse, faites une décoction pendant 3 minutes. Prenez une tasse le soir au coucher quand vous le jugez nécessaire.

Bucchu, (Barosma crenata)



DESCRIPTION
Le bucchu est un arbre ressemblant au bouleau nain. La tige, dressée, brune ou grisâtre, se divise en rameaux qui portent des feuilles alternes, pétiolées, ovales, crénelées, vert clair, un peu luisantes. Les fleurs, blanches ou bleu très pâle, se trouvent soit à l'aisselle des feuilles, soit au sommet des rameaux. Le fruit est une capsule ovale.

CULTURE ET RECOLTE
Demandant une terre de bruyère et des locaux éclairés, on ne cultive le bucchu dans nos régions que sous serre, par semis des graines et repiquage ultérieur. Les feuilles se récoltent au moment de la floraison, elles sont séchées avec soin. Leur odeur est très forte, chaude et aromatique.

USAGES
Balsamique, antiseptique, le bucchu donne de très bons résultats pour soulager les voies respiratoires, la bronchite chronique en particulier. Cette propriété antiseptique est la bienvenue dans les affections urinaires, telle la cystite, et pour décongestionner la prostate. Sa préparation idéale est de l'associer à d'autres plantes ayant les mêmes propriétés. Faites bouillir une cuillerée à soupe de plantes par tasse pendant 3 minutes et laissez infuser durant 10 minutes.

Bugrane épineuse, également appelée Arrête-bœuf (Ononis spinosa)



DESCRIPTION
La bugrane est un sous arbrisseau à racine très longue, grêle, brun grisâtre, traçante. Les tiges, de 50 centimètres environ, sont cylindriques, velues, à nombreux rameaux terminés en épine. Les feuilles, alternes, ont un pétiole court divisé en folioles finement dentées d'un beau vert. Les fleurs, roses, sont visibles d'avril à septembre. Sessiles, elles sont disposées à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une gousse velue, remplie, contenant un petit nombre de graines.

CULTURE ET RECOLTE
Commune en France, la bugrane se trouve dans toute l'Europe, l'Asie, l'Afrique du Nord, elle préfère les terres argilo calcaires. Plaie des agriculteurs, qui la considèrent comme une mauvaise herbe, elle se propage par semis des graines, puis repiquage. La racine de bugrane se ramasse toute l'année ; après l'avoir arrachée, lavez la soigneusement, coupez la, et faites la sécher dans des endroits secs et aérés.

USAGES
Excellent diurétique, la bugrane est utilisée avec succès pour éliminer boues et calculs de la vessie, soulager la cystite, lutter contre les oedèmes et l'eczéma. En gargarismes, on en fait des bains de bouche pour soulager les angines. Préparez la en décoction pendant 5 minutes avec une cuillerée à café de racines coupées par tasse. Prenez en deux à quatre tasses par jour.

Buis, (Buxus sempervirens)



DESCRIPTION
Le buis est un arbrisseau à racine ligneuse, tortueuse, rameuse. La tige, qui peut atteindre 4 à 5 mètres de hauteur, est aussi tortueuse, rameuse, à quatre angles. Les feuilles, opposées, presque sessiles, ovales, fermes et coriaces, sont d'un beau vert. Les fleurs, blanches ou jaunâtres, apparaissent en avril, elles forment un épi court qui porte un certain nombre de bractées à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une capsule globuleuse, jaunâtre.

CULTURE ET RECOLTE
Le buis, très répandu, préfère les sols calcaires, il peut pousser jusqu'à 1 600 mètres d'altitude. II se multiplie par semis des graines et se repique à maturité. Le buis supporte des températures au dessous de 20 °C. Les feuilles se récoltent toute l'année, mais choisissez de préférence l'automne pour votre cueillette. Faites les sécher à plat sur des journaux ou un grillage fin, prenez soin de les remuer fréquemment pour éviter qu'elles noircissent.

USAGES
Antiviral, sudorifique, le buis est intéressant dans tous les états fébriles, un début de grippe en particulier, où il donne de merveilleux résultats. II s'agit également de la plante souveraine du foie par excellence, il active l'écoulement de la bile. Il est recommandé contre la goutte, les rhumatismes, surtout déformants, le zona. Les feuilles de buis sont également utilisées pour lutter contre la chute des cheveux: faites une lotion concentrée de 60 grammes par litre en laissant bouillir pendant 20 minutes. Préparez le buis en décoction durant 5 minutes en mettant une bonne cuillerée à soupe de feuilles par tasse. Prenez en deux à quatre tasses par jour. Cela est un dosage normal, certains auteurs préconisent 40 grammes de feuilles séchées par litre, faites réduire de moitié. Buvez ce breuvage dans la journée.