{JEU ONLINE} ARCHIVES DE L'ABBAYE SAINT-ARNVALD DE NOIRLAC, MERE DE L'ORDRE CISTERCIEN
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 [Livre]Herbier - A

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Eloin
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MessageSujet: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:30

AUNEE (Inula helenium, Elecampane)

[Livre]Herbier - A 090605093247691892

Plante vivace des sols humides de 1,50 m le plus souvent cultivée dont on utilise la racine.

La racine d'aunée est tonique et expectorante, connue depuis longtemps comme tonifiant du système respiratoire son action permet de soigner les affections des bronches dont elle assèche les muqueuses, bronchites chroniques, asthme, bronchites. Grâce à ses propriétés amères elle stimule aussi l'estomac.

Egalement : Anémie, fatigue, vermifuge, digestion, appétit, toux, antiseptique.

En décoction : 1 cuillère à dessertde racine écrasée par tasse, faire bouillir 10 minutes, à avaler par petites gorgées ; 3 tasses par jour.

En teinture contre la bronchite : mélanger 50 ml de teinture d'aunée et 50 ml de teinture de thym ; 1 cuillère à dessert 3 fois par jour.

En sirop pour calmer la toux : Préparer une infusion, faire réduire de moitié à feu doux, puis ajouter du sucre ou du miel ; prendre une ou deux cuillères à dessert de ce sirop toutes les 2 heures.


Dernière édition par Eloin le Ven 5 Juin - 19:32, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:32

AUBEPINE (Crataegus monogyna, Hawthorn)

[Livre]Herbier - A 090605093444356260

Arbrisseau épineux des bois de 2 à 3 m dont on utilise les fleurs et les baies.

L'infusion d'aubépine est un puissant sédatif du système cardiovasculaire régulateur de la tension sanguine et du rythme cardiaque.

Egalement : Palpitations, angine de poitrine, accouphènes, artériosclérose, troubles vasomoteurs, ménopause, nervosité, spasmes, diarrhée.

En usage externe : Cellulite, angines, maux de gorges, garagarismes.

2 cuillerées à soupe de graines d'aubépine, ajouter 3 tasses d'eau bouillante, laisser macérer 24 heures ; boire 1 chope avant chaque repas.

En infusion une cuillère à soupe de fleurs par tasse laisser infuser 10 minutes ; 3 chopes par jour.

Remplir un bocal de sommités fleuries sèches recouvrir de Cognac laisser reposer 2 semaines filtrer mettre en bouteille ; 2 petites cuillères par jour.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:34

ASPERULE ODORANTE (Asperula odorata, Woodruff)

[Livre]Herbier - A 090605093709583065

Petite plante dans les sous-bois du nord et est de l'Europe de 0,10 à 0,30 m quel'on utilise entière.

L'aspérule odorante est un calmant contre les insomnies elle procure le sommeil des justes.

Egalement : Lithiase et troubles hépatiques, céphalées, problèmes digestifs et en usage externe, abcés, chasse les insectes.

En infusion une cuillère à dessert par tasse d'eau laisser infuser 10 minutes ; 4 chopes par jour.

La plante sèche dégage une agréable odeur de vanille, utilisée pour parfumer les flans, crêmes brulées.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:36

ARNICA (Arnica montana, Arnica)

[Livre]Herbier - A 090605093855645743

Attention cette plante est toxique en cas de surdosage

Plante vivace de 0,20 à 0,40 m qui pousse dans les pâturages entre 500 et 2500 m dont on utilise les racines les fleurs et les feuilles.

L'arnica est surtout employé pour soigner les hématomes les contusions les entorses en usage externe.

Egalement : Coqueluche, spasmes.

En Teinture d'arnica : bien écraser 100 g de fleurs d'arnica séchées (ou un litre de fleurs fraîches) dans 1 l d'eau de vie. Laisser macérer et dynamiser 15 jours au soleil. Filtrer conserver dans des flacons teintés et garder au frais.

En usage externe pour soigner les foulures hématomes luxations douleurs rhumatismes.

Décoction pour compresses chaudes sur les contusions 2 cuillères à soupe par litre d'eau faire bouillir 15 minutes.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:38

ARMOISE (Artemisia vulgaris, Mugwort)

[Livre]Herbier - A 090605094041363633

Plante vivace poussant sur les terrains incultes, le long des ruisseaux de 0,80 à 1,50 m dont on utilise les feuilles les racines, les sommités fleuries.

L'armoise favorise les règles et stimule la digestion. Utile comme vermifuge, en cas de parasitose intestinale.

Egalement : Antiseptique, antipaludéen, accouchement, troubles nerveux, épilepsie, vertiges, vomissements, diarrhée chronique.

En infusion 20 g de plante séchée pour un litre d'eau à boire durant la journée, commencer 10 jours avant l'époque habituelle des règles. une poignée de feuilles par litre d'eau laisser infuser 15 minutes ; 4 tasses par jour.

Il est conseillé de boire dans la journée un litre d'infusion préparée avec 20 g de plante séchée etde commencer ce traitement dix à douze jours avant l'époque habituelle des règles.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:40

ARISTOLOCHE (Aristolochis clematitis, Snakeroot)

[Livre]Herbier - A 090605094236302673

Plante toxique en cas de surdosage

Plante vivace d'Europe méridionale, sur les sols calcaires de 0,30 à 0,70 m dont on uilise les feuilles et les souches.

L'aristoloche a la réputation de faciliter l'accouchement et régulariser les règles.

Egalement : arthrite, goutte, rhumatismes.

En Infusion 15 g par litre d'eau ; 3 chopes par jour.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:42

ARBOUSIER (Arbutus unedo, Strawberry tree)

[Livre]Herbier - A 090605094453868319[Livre]Herbier - A 090605094523690874

Arbuste de 5 a 7 mètres poussant essentiellement dans le midi dont on utilise les racines, les feuilles l'écorce et les fruits.

L'arbousier est un puissant diurétique et favorise la circulation sanguine

Egalement : Cystite, urétrite, diarrhée, maladies du foie et des reins, artériosclérose.

En infusion : 50 g de feuilles pour 1 litre d'eau bouillante, laisser infuser 5 mn.

En décoction : Faire macérer une nuit 40 g de racine séchée coupée pour 1 litre d'eau, puis laisser évaporer à feu doux jusqu'au tiers, laisser reposer, filtrer, 1 verre chaque matin à jeun pendant 3 jours.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:44

AIL DES OURS (Allium Ursinum, Bear's garlic)

[Livre]Herbier - A 090605094716206455

Plante vivaces des zones ombragées et des sous-bois humides de 0,3 m dont on utilise les bulbes et les parties aériennes, on sent sa forte odeur d'ail avant même de le voir..

L'ail des ours a des propriétés proche de l'ail commun, il fait baisser la tension artérielle et prévient l'artériosclérose. Il soulage les douleurs d'estomac, facilite la digestion, il est utilisé pour traiter les diarrhées les coliques les indigestions et pour stimuler l'appétit. Il est vermifuge. Certains l'utilise en cure dépurative de printemps.

Utilisé comme épice : les feuilles sont coupées menu comme de la ciboulette ou du persil et rajoutées sur les soupes, sauces, salades ...

Teinture : remplir une bouteille de feuilles coupées en morceaux, recouvrir d'alcool à 40%, laisser reposer 15 jours au soleil, prendre 15 gouttes par jour dans un peu d'eau.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:46

ALCHEMILLE (Alchemilla vulgaris, Lady's Mantle)

[Livre]Herbier - A 090605094851850182

Plante commune sauf en Méditerranée de 0,10 à 0,30 m que l'on utilise entière.

L'alchemille est surtout astringente et antidiarrhéique. Elle est prescrite en cas d'affections des reins et de la vessie. Recommandée contre les pertes blanches, en cas de règles trop abondantes ou d'hémorragie utérine.

Egalement : Angine, trouble des règles, facilite l'accouchement, diabète, entérites, spasmes, météorisme, artérioclérose, rhumatismes, obésité, céphalées, congestion hépatique.

En infusion une poignée par litre d'eau bouillir et infuser 10 minutes ; 3 tasses par jour.

En décoction 3 poignées par litre d'eau faire bouillir 5 minutes ; en lavage chaud comme calmant des démangeaisons.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:48

ACORE AROMATIQUE (Acorus calamus, Sweet sedge)

[Livre]Herbier - A 090605095045432097

Plante trouvée au bord des étangs de 0,50 à 1,50 m dont on utilise le rhizome.

L'acore vrai est un bon diurétique et favorise les digestions lentes.

Egalement : Atonie, ballonnements, arthrite, ulcère de l'estomac, nausées, rachitisme, goutte, règles insuffisantes, nervosité.

En Infusion 10 g pour un litre d'eau ; 2 à 3 tasses par jour.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:50

ACHE DES MARAIS (Apium graveolens, Wild Celery )

[Livre]Herbier - A 090605095259281393

Plante trouvée dans les marais salants de 0,30 à 1 m que l'on utilise entière.

L'ache (céleri sauvage) est utilisée comme diurétique. Elle favorise les expectorations bronchiques.

Egalement : Oligurie, albuminurie, lithiase rénale, bronchite chronique, asthme, toux, arthrite, météorisme, inappétence.

En Infusion 20 g par litre d'eau ; 3 tasses par jour.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:52

ABSINTHE (Artemisia absinthium, Wormwood)

[Livre]Herbier - A 090605095444274121

Plante des terrains rocailleux de 0,40 à 1 m dont on utilise les feuilles et sommités fleuries.

L'absinthe est très amère, elle est employée pour favoriser l'appétit la digestion. Elle favorise les règles. Un bouquet d'absinthe fait fuir les insectes.

Egalement : Flatulences, troubles hépatiques, gastrite, douleurs et fièvres, grippe, parasitose (oxydures et ténia)

En infusion, une cuillère à soupe par litre d'eau bouillante laisser infuser 10 minutes ; 3 tasses par jour juste avant ou juste après le repas

En décoction une bonne poignée par litre d'eau faire bouillir 5 minutes en usage externe pour le lavage des plaies qui cicatrisent mal et les ulcères.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:54

ANIS VERT (Pimpinella anisum, Green anise)

[Livre]Herbier - A 090605095616340892

Plante de 0,40 m cultivée en Europe du sud dont on utilise les graines.

L'anis vert est antispasmodique il calme tous les troubles du système nerveux les toux sèches il stimule l'appétit la digestion et agit aussi contre la fatigue.

Egalement : Météorisme intestinal, aérophagie, indigestion, vomissements, nausées, allaitement (stimule la production de lait), tonique cardiaque, spasmes, toux.

En infusion une cuillère à dessert par chope d'eau bouillante laisser infuser 10 minutes ; une chope après chaque repas.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:56

ALKEKENGE (Physalis alkekengi, Winter cherry)

[Livre]Herbier - A 090605095838175596

Plante vivace qui pousse dans les haies et les sols humides de 0,20 à 0,60 m dont on utilise les baies qui deviennent rouges à maturité.

L'alkékenge est un très bon antirhumatismal, on l'utilise aussi comme diurétique en cas de goutte, urée, lithiase urinaire, oedème.

En infusion 20 g par litre d'eau ; 3 tasses par jour.

En décoction deux poignées de fruits par litre d'eau faire bouillir 5 minutes ; à boire en 24 heures.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:57

AIGREMOINE (Agrimonia eupatoria, Agrimony)

[Livre]Herbier - A 09060510001246126

Plante vivace des terrains incultes et des champs de faible altitude de 0,30 à 0,70 m dont on utilise les feuilles et les fleurs.

L'aigremoine est utilisée comme décongestionnant, en bain de bouche après une intervention chirurgicale dentaire ou contre les aphtes, en gargarisme pour les angines, enrouements extinction de voix et maux de gorge.

Egalement : Asthme, diabète, obésité, diarrhée.

En infusion 20 g par litre d'eau ; 3 tasses par jour

En gargarisme avec une décoction de 100 g pour un litre d'eau 6 à 8 fois par jour.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 5 Juin - 19:59

AGRIPAUME (Leonurus cardiaca )

[Livre]Herbier - A 09060510014227434

Plante vivace dans toute l'Europe, sauf en Méditerranée de 0,50 à 1,20 m dont on utilise les feuilles et fleurs.

L'agripaume est surtout utilisé comme antispasmodique dans les troubles nerveux et les palpitations.

Egalement : Diarrhée, bronchite, ballonnements.

En Infusion 15 g pour un litre d'eau ; 3 chopes par jour
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptySam 27 Juin - 14:12

ACHILLEE (Achillea Millefolium)

[Livre]Herbier - A 090627041225508661

Plantes herbacées vivaces à feuilles alternes. Comme pour toutes les composées, ce qu'on appelle communément « fleur » est un capitule. Les capitules des achillées sont formés d'un disque de fleurs tubulées hermaphrodites entourées de fleurs ligulées femelles. Les ligules, presque toujours blanches, sont assez courtes, le plus souvent à trois dents. Très nombreux sur la plante, les capitules sont groupés en inflorescences appelées corymbes. Les fruits sont des akènes.

En usage externe, elle s'utilise le plus couramment sousu forme de teinture mère et de suc frais, qui soignent tout aussi bien les gerçures des mains que les crevasses du sein ou les ulcères variqueux.
On l'utilise également pour arrêter les saignements du nez, ainsi que sur les plaies ouvertes, l'achillée étant une excellente plante cicatrisante.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyMer 15 Juil - 22:23

L'Aubier de Tilleul

[Livre]Herbier - A 250px-Tilia_cordata_Sturm62_cropped

L’aubier désigne la deuxième écorce, située à la périphérie, sous l’écorce elle-même. Il constitue la partie jeune la plus riche en principes actifs.


Arbre très populaire en Europe, il se développe très bien sous des climats tempérés. Cet arbre peut atteindre une hauteur de 40 mètres et lorsque vient le moment de la floraison, il parfume tout son environnement. Le miel de fleurs de tilleul est réputé mondialement pour son excellente saveur et ses vertus médicinales. Son bois est très recherché pour sa légèreté et sa résistance. En herboristerie on utilise les fleurs et l'aubier (bois tendre entre l'écorce et le cœur de l'arbre). L'aubier de Tilleul est récolté au printemps, au moment de la montée de la sève. Après avoir abattu l'arbre on le prélève sur le fût et les grosses branches qui sont les plus riches en principes actifs. L'aubier de Tilleul est reconnu pour ses remarquables propriétés de drainage des toxines de l'organisme. Il sera particulièrement utile dans les traitements de pierres au niveau de la vésicule ou des voies urinaires.
Histoire

Selon la mythologie grecque, la nymphe Philyra, enlevée par le dieu Cronos apparu sous la forme d'un cheval, donna naissance au centaure Chiron. Accablée, elle supplia les dieux de ne pas l'abandonner parmi les mortels. Ceux-ci accédèrent à son désir et la changèrent en tilleul.
Bienfaits

L'aubier de Tilleul possède de remarquables propriétés, bien connues des phytothérapeutes, notamment comme draîneur des toxines de l'organisme et de l'acide urique. Il exerce une action bénéfique sur le foie et les reins. On l'utilise également avec succès comme régulateur de la circulation sanguine. Il donne d'excellents résultats dans les cas de calculs aux reins, de la vessie, de la vésicule, dans les coliques néphrétiques ou hépatiques, les rhumatismes, la goutte, la sciatique, l'urée et l'albumine. C'est également un bon régulateur du taux de cholestérol sanguin et il agit favorablement sur le diabète.
Toxicité

Utilisé selon les recommandations on ne lui connaît aucune contre-indication ni effet toxique.
Dosage

Sous forme de tisane, en décoction, boire trois tasses par jour.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyJeu 16 Juil - 11:28

Artichaut (Cynara scolymus)

[Livre]Herbier - A Artichaut

DESCRIPTION

L'artichaut est une plante vivace à racine épaisse, charnue et dure. La tige, haute de 1 mètre environ, peu rameuse, porte de très grandes feuilles à segments, divisées profondément en lobes dentés, vert pâle au dessus, blanchâtres dessous. Les fleurs sont réunies en très gros capitules de 6 à 15 centimètres entourés de nombreuses bractées pointues, robustes, charnues à la base. Cette partie de la plante fait le délice de nos tables. Le fruit est surmonté d'une aigrette plumeuse.

CULTURE ET RECOLTE

Originaire du midi de l'Europe, l'artichaut n'existe pas à l'état sauvage, mais il est cultivé dans tous les jardins maraîchers. En automne ou au printemps, on prélève les drageons qui se développent au pied de la touffe. On aura pris soin de les entourer de fumier, de paille ou de tourbe. Dans une terre défoncée assez profondément et fortement fumée, on plante les oeillets assez loin les uns des autres. Les feuilles sont récoltées avant la floraison, en mai juin. Elles sont séchées à plat ou suspendues en bouquets.

USAGES

L'aspect velouté et cotonneux des feuilles d'artichaut, coupées pour l'usage en herboristerie, donne une apparence d'herbe peu appétissante. N'en croyez rien, si la tisane est un peu amère, elle fait partie des merveilleuses plantes pour le foie, augmentant et facilitant l'évacuation de la bile, luttant contre le cholestérol, l'urée, l'acide urique, facilitant la combustion des sucres et des graisses ; elle est aussi utilisée contre l'artériosclérose, l'athérome, les néphrites et autres insuffisances rénales, les diabètes hépatiques, certaines dermatoses. Ce sont plus spécialement les fleurons violets séchés de Cynara cardunculus, ou cardon, que l'on utilise pour cailler le lait. On le trouve en herboristerie sous le nom de « chardonnette ». La feuille d'artichaut se prépare en décoction pendant 2 minutes, à raison d'une cuillerée à soupe de feuilles coupées par tasse. Prenez en deux ou trois tasses par jour avant les repas. Le légume comme la tisane sont déconseillés pendant l'allaitement, car ils gênent la sécrétion lactée. LAIT CAILLÉ Cynara cardunculus, ou cardon, contient un ferment qui a l'avantage de faire cailler le lait à partir de 35°C, et qui est détruit à 65°C. Dans un sachet ou dans un linge fin, introduisez 20 grammes de chardonnette. Glissez le tout dans un litre de lait que vous portez à plus de 35°C, sans dépasser 65°C; laissez chauffer à cette température pendant 30 minutes. Enlevez le sachet et laissez refroidir.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 17 Juil - 11:59

Angélique, (Angelica archangelica)

[Livre]Herbier - A 250px-Illustration_Angelica_archangelica0_clean

DESCRIPTION
L'angélique est une très belle plante bisannuelle pouvant atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur. Sa racine est forte, charnue, noirâtre, très rameuse, supportant une tige épaisse, cylindrique, dressée, très rameuse également, creuse à l'intérieur. Les feuilles sont alternes, très grandes, deux ou trois fois ailées, à folioles ovales, lancéolées, aiguës et dentées. Les fleurs, d'un jaune verdâtre, disposées en larges ombelles, sont visibles vers juillet août. Le fruit, jaune crème ou marron clair, est ovale, allongé, aplati, relevé par des cottes saillantes.

CULTURE ET RÉCOLTE

L'angélique habite les régions montagneuses de l'Europe méridionale, les bords des ruisseaux, les fossés humides, les prairies. Pour sa culture, il est souhaitable de choisir des terres légères, chaudes, humides ou d'irrigation facile. On sème les graines dès leur maturité dans un terreau léger et humide. À l'automne, on repique en pleine terre à environ 80 centimètres de distance. La racine ne se récolte pas avant la fin de la deuxième année. Elle est lavée, coupée, et séchée dans des endroits secs, légèrement chauffés en hiver. Les feuilles se ramassent dès leur apparition vers le mois de mai ou juin, on les sèche à l'ombre en bouquets suspendus. On coupe les ombelles pour récolter les fruits, qui se détachent facilement, vers le mois d'août. Les tiges destinées à la confiserie sont récoltées à la fin de la première et de la deuxième année.

USAGES
La racine d'angélique entre dans la composition d'un grand nombre de préparations, alcoolat thériacal, alcool de mélisse, etc. ; les racines quant à elles sont utilisées par les liquoristes, vespetro, Grande Chartreuse., en particulier ses semences, est antispasmodique surtout Très agréable à consommer, l'angéliquechez les émotifs anxieux, les asthmatiques, les nerveux, les stressés digérant avec difficulté, les irritables à l'approche des règles. La racine est préférable pour ses propriétés toniques, fortifiantes et équilibrantes des fatigues nerveuses. Dans les débuts de grippe, on l'utilise en fumigation calmante (semences de préférence), les feuilles et les racines calment la toux. Les semences et les racines se préparent en décoction, 2 minutes d'ébullition pour les semences, 5 bonnes minutes pour les racines, à raison d'une cuillerée à soupe de plantes par tasse. Pour faciliter la digestion et pour calmer, la prise a lieu après le repas ; pour fortifier, de préférence 10 minutes avant de manger. Avec la racine, il se prépare un vin délicieux.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 17 Juil - 22:39

Aneth, (Anethum graveolens)

[Livre]Herbier - A 250px-Illustration_Anethum_graveolens_clean

DESCRIPTION
L'aneth est une plante annuelle à racine fusiforme, fibreuse et blanchâtre. La tige, de 50 centimètres à 1 mètre, est cylindrique, striée, peu rameuse et creuse à l'intérieur. Les feuilles, alternes, d'un beau vert, sont décomposées en segments linéaires. D'avril à juillet apparaissent les fleurs, petites et jaunâtres, formant de larges ombelles terminales, et donnant des fruits un peu comprimés, aplatis, ovales, marqués de dix cottes longitudinales.

CULTURE ET RECOLTE
Originaire d'Orient, l'aneth demande une exposition chaude et une terre meuble. Il suffit de le semer dès la maturité des graines. Les semis du printemps réussissent rarement, la terre étant trop froide. La récolte des fruits se pratique au fur et à mesure de leur maturité. Elle peut commencer au mois d'août, dès qu'ils brunissent, après la rosée. Ils sont enfermés dans des sacs à l'abri de l'humidité.

USAGES
D'abord carminatif, pour son efficacité à soulager l'aérophagie, favoriser l'expulsion des gaz intestinaux, enrayer le hoquet spasmodique, l'aneth active la sécrétion du lait chez les femmes qui allaitent. Antispasmodique, on l'utilise en Amérique du Sud contre les hémorroïdes, en boisson et en lavements. Les feuilles sont utilisées pour les mêmes usages, on les préfère malgré tout fraîches, dans les boissons et autres recettes de cuisine. La plante se prépare en décoction légère d'une cuillerée à café par tasse. Le moment de la prise est important, 15 minutes avant le repas ou 1 heure après la fin du repas.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 17 Juil - 22:41

Asperge, (Asparagus offlcinalis)

[Livre]Herbier - A 250px-Asperges_vertes

DESCRIPTION
L'asperge est une plante vivace à souche rampante, épaisse, cylindrique, charnue, écailleuse, rameuse, munie de nombreuses racines fibreuses et allongées. La tige, de 1 mètre et plus, est cylindrique, dressée et rameuse à la partie supérieure. Elle porte des feuilles divisées en rameaux filiformes et mous. Les fleurs, visibles de mai à juin, jaune verdâtre, en forme de cloche, terminent les pédoncules grêles et pendants, articulés vers le milieu. Unisexuées, les fleurs mâles sont plus grandes que les femelles.

CULTURE ET RECOLTE

Creusez des fossés de 50 centimètres de largeur et profonds de 50 à 60 centimètres. Déposez du fumier chaud que vous recouvrez d'une couche de terre. Plantez les greffons d'asperge, que vous aurez trouvés chez un pépiniériste, à 50 centimètres les uns des autres. Remplissez ensuite la fosse de terre. Les racines pour l'usage en herboristerie se récoltent sur des pieds de 2 ou 3 ans. Difficiles à sécher, on les lave après les avoir arrachées, puis elles sont coupées et mises dans des endroits secs légèrement chauffés.

USAGES
Bien que contestée par divers auteurs, l'asperge est un bon diurétique chez les cardiaques, ainsi que chez les personnes ayant les chevilles facilement enflées, à éviter toutefois chez celles souffrant de lésions urinaires. La tisane ou le légume sont également déconseillés chez les personnes atteintes de la goutte, d'artériosclérose, de calculs rénaux ou d'autres inflammations urinaires. La racine séchée se prépare en décoction en met tant une cuillerée à soupe de racines coupées par tasse. En prendre deux ou trois tasses par jour est une bonne dose.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 17 Juil - 22:44

Aulne, (Alnus glutinosa)

[Livre]Herbier - A 250px-Alnus_serrulata_leaves

DESCRIPTION
L'aulne est un bel arbre pouvant atteindre 20 mètres de hauteur. Les racines portent des nodosités remplies de filaments enchevêtrés, destinées à fixer par symbiose l'azote de l'atmosphère. Les feuilles, à pétiole assez court, sont arrondies, crénelées, dentées sur les bords, vert foncé sur la partie supérieure, plus claires dessous. Comme les fleurs de bouleau et de noisetier, celles d'aulne sont verdâtres, groupées en chatons, elles apparaissent à l'automne pour s'ouvrir au printemps. Fleurs mâles et femelles coexistent sur le même arbre, allongées et pendantes pour les unes, arrondies pour les autres. Le fruit, aplati, est bordé par deux ailes coriaces et étroites.

CULTURE ET RECOLTE
Commun en Europe, l'aulne peut pousser jusqu'à 1 200 mètres d'altitude. Sa multiplication se réalise par semis des graines dans une terre légère et dans une serre. Le plus simple est d'aller rendre visite au pépiniériste. Les feuilles se récoltent pendant la végétation, l'écorce à peu près toute l'année. Elles sont séchées de façon classique dans des endroits secs et aérés.

USAGES
On utilise fréquemment l'écorce d'aulne. Astringente, elle est utile pour soulager les maux de gorge en gargarismes; en bains de bouche, elle tonifie la cavité buccale et les gencives. Fébrifuge, elle peut remplacer le quinquina. Elle se prépare en décoction pendant 5 minutes, en mettant une cuillerée à café de plantes par tasse. Prenez en deux ou trois tasses par jour, ou faites des gargarismes et des bains de bouche quand cela est nécessaire.
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MessageSujet: Re: [Livre]Herbier - A   [Livre]Herbier - A EmptyVen 17 Juil - 22:46

Avocatier, (Laurus persea)

[Livre]Herbier - A 250px-Persea_americana1[Livre]Herbier - A Avocatier

DESCRIPTION
L'avocatier est un arbre de la famille des Lauriers qui fournit ce fruit bien connu plus ou moins ovale, avec une forme plus ou moins proche de la poire.

CULTURE ET RECOLTE
L’avocatier ne se trouve pas sous nos climats, il aime les terres chaudes et le soleil d'Afrique, d'Orient, de la Martinique, de la Guadeloupe, etc. Les feuilles se récoltent toute l'année, on choisit les plus jeunes.

USAGES
Digestives, les feuilles d'avocatier facilitent l'apparition des règles et en soulagent les douleurs. Mais c'est surtout pour ses propriétés antidiabétiques que l'on en fait usage. Faites bouillir pendant 2 ou 3 minutes et laissez infuser durant 10 minutes une cuillerée à soupe de feuilles coupées par tasse. Prenez en deux ou trois tasses parleur.
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